PIC y SIP son esenciales para mantener el estado original del producto. Hay que evitar la contaminación, sobre todo cuando los requisitos de higiene son extremadamente altos. Este artículo describe su impacto en accesorios sanitarios y le informa de lo que pueden hacer para garantizar que su tubos de acero inoxidable y accesorios de tubería de acero inoxidable funcionan perfectamente.
¿Qué son la CIP y la SIP? Soluciones de higiene automatizadas
CIP y SIP son métodos de limpieza punteros. Tienen una amplia aplicación en industrias higiénicas como la alimentaria, la de bebidas y la farmacéutica.
- CIP (limpieza in situ): Este sistema limpia automáticamente los equipos mediante soluciones químicas. Estas soluciones circulan por tuberías y recipientes. No es necesario desmontar los equipos para lograr el objetivo.
- SIP (vapor in situ): Este sistema suele utilizar equipos automáticos de autoclave por vapor. También elimina los microorganismos sin desmontar el equipo.
Tanto la limpieza CIP como la SIP garantizan un alto nivel de limpieza, reducen la mano de obra y aumentan la eficacia operativa.
Impacto de la PIC y el SIP en las tuberías
CIP y SIP garantizan la limpieza interna y eliminan eficazmente residuos y microorganismos. Esto evita la contaminación cruzada del producto y garantiza una elevada pureza del mismo.
Una limpieza adecuada evita la acumulación y previene corrosión localizada para mantener la integridad del material.
La CIP y la SIP son obligatorias en muchas industrias; estos métodos cumplen estrictas normas de saneamiento y su cumplimiento evita costosas sanciones.
La limpieza automatizada ahorra tiempo y reduce los costes de mano de obra. La recuperación más rápida del sistema mejora la productividad general.
Una limpieza a fondo minimiza los riesgos para la salud. Elimina patógenos nocivos y garantiza que el producto final sea seguro para comer o usar.
Principales características de diseño
Característica | Descripción | Beneficio para tuberías/accesorios |
---|---|---|
Superficies lisas | Pulido Valores Ra | Previene la biopelícula, fácil de aclarar |
Sin grietas | Soldaduras sin juntas, sin trampas | Elimina el refugio microbiano |
Drenabilidad total | Tuberías inclinadas, sin patas muertas | Evita la retención de líquidos |
Calidad de soldadura | Soldaduras orbitales lisas y purgadas | Sin puntos de contaminación |
Selección de juntas | Higiénico, resistente a los productos químicos | Cierres seguros y limpios |
Válvulas antipurgamiento | Montaje empotrado, fácil limpieza | Evita la retención del producto |
Qué hacemos
Compatibilidad de materiales
Grado de acero inoxidable | Ventajas para el PIC/PIC | Uso común |
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Acero 304L | Buena corrosión general, bajo contenido en carbono | Lácteos, bebidas, alimentos básicos |
Acero 316L | Corrosión mejorada (molibdeno), bajas emisiones de carbono | Farmacia, biotecnología y química |
Aleaciones dúplex | Mayor resistencia, resistencia a las picaduras | Soluciones CIP abrasivas |
Acero inoxidable electropulido | Ultraliso, con pasivación mejorada | Alta pureza, biotecnología, estéril |
Repercusiones de CIP y SIP en tuberías y accesorios de acero inoxidable
- Resistencia química: Tuberías y accesorios deben ser capaces de soportar productos químicos de limpieza agresivos La limpieza CIP utiliza ácidos, cáusticos y desinfectantes Los materiales como el 316L pueden soportar estos productos químicos.
- Ciclado térmico: Los SIP implican vapores a alta temperatura y los componentes sufren dilataciones térmicas. Los sistemas de tuberías deben adaptarse a estos cambios.
- Resistencia a la presión: Los fluidos de limpieza circulan bajo presión, y las tuberías y accesorios deben ser capaces de soportar esta presión.
- Integridad de la superficie: Superficies lisas y pulidas son fundamentales. Resisten la corrosión química y la adhesión microbiana.
- Durabilidad de la soldadura: Las uniones soldadas deben ser impecables, sin holguras.
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